دونات احلى من مستر دونات

جربي وانت الحكم

المقادير

الكوب 200 ملى



ملعقة كبيرة خميرة فورية مذوبه فى ربع كوب ماء دافيء وتترك لتنشط
كوب حليب دافئ
نصف كوب سكر ابيض ناعم
رشة ملح
بيضتين
1/3 كوب زيت
سبع اكواب دقيق


الطريقة


ذوبي الخميرة الفورية في الماء الدافيء في وعاء الخلط حتى تنشط



اضيفي الحليب والملح والبيض والسكر والدهن



اخلطي الخليط اضيفي الدقيق تدريجيا حتى تحصلين على عجينة طرية .
غطي العجينة ببلاستيك واتركيها تتخمر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجينة





ضعي العجينة على سطح مغبر بالدقيق .. غبَري العجينة بقليل من الدقيق ثم افرديها ليصبح سمكها 1 سم .. قطعي العجينة بقطاعة الدونت



اتركي قطع الدونت ليتخمروا مرة اخرى مغطين حتى تتضاعف احجامهم
سخني زيت القلي .. ارفعي قطع الدونت وانزليها في الزيت الحار واقليها حتى يصبح لونها ذهبي مع الوجهين .. .. بعد ان تنضج قطع الدونت ارفعي القطع من الزيت وضعيها في مصفاه لتصفى الزيت .. ثم اغمسينها في صلصة شوكولاته لما تبرد ثم فى جوز الهند او تتركيها كما هى


وبالهنا والعافيه